Kahve Tüketimi ve Kardiyovasküler Fonksiyon

Mental stres süresince kahve tüketimi ile inflamasyon göstergeleri ve kardiyovasküler fonksiyonlar arasındaki ilişki. 85 sağlıklı sigara içmeyen kahve içicisinde bazal düzeyde, mental stres süresince ve 4 haftalık kahve kesilmesini takiben kan basıncı, kalp hızı, CRP ve vo willebrand faktör düzeyleri değerlendirilmiştir. Kahve içicilerinde mental stres süresince ölçülen kan basıncı, kalp hızı ve von willebrand faktör düzeyleri bazal değerlere göre yüksek iken 4 haftalık kahve içmeme sonrasında sadece sistolik kan basıncı anlamlı azalmış diğer değişimlerde herhangi bir farklılık görülmemiştir. Kahve alımı mental stres boyunca akut vasküler inflamasyon yanıtlarını arttırmakta, kısa süreli kahve alımını durdurma sonrasında da bu etkiler devam etmektedir.

(Association between coffee consumption and markers of inflammation and cardiovascular function during mental stress. J Hypertens. 2006;24(11):2191-2197.)

« Geri